信州 佐久市★ご当地グルメ★安養寺ラーメン♪

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信州佐久市安養寺ラーメン 信州佐久市安養寺ラーメン麺や天鳳
戸倉上山田温泉の忘年会・新年会キャンペーンの販促案内で、久々に佐久市に。。。

一度は食べてみたかった佐久のご当地グルメ♪

安養寺らーめん

信州みその発祥の地といわれる佐久市にある古刹・安養寺。
佐久地域のラーメン店店主の方々が
新しいみそラーメンを作ろう~と「安養寺みそ」を使ったラーメンを開発!
条件は、「ラーメンスープに安養寺味噌が8割使用」だそうです。
信州佐久市安養寺ラーメン麺や天鳳 信州佐久市安養寺ラーメン麺や天鳳
▲佐久安養寺ラーメン店は各所に点在する       ▲今回行った「麺や天鳳」 左マップで左側中段。
麺や天鳳  ▼メニュー ◆営業時間 11:00-14:30 ・17:00-22:00  ◆定休日 不定休
信州佐久市安養寺ラーメン麺や天鳳

▼安養寺らーめん (麺 太麺・トッピング 辛ネギ+海苔 )
長野佐久市安養寺ラーメン麺や天鳳

見た目、コッテリ系かなと思いましたが とんこつスープに味噌味が溶け込む
結構なあっさり系~の和風味噌ラーメン。すりゴマ味がアクセント。
コッテリ系が好きな人は物足らないかも・・・。
次回はオリジナルメニューも美味しそうなので行ってみたいラーメン店です♪

*(地元の方に聞いたところ・・・) 上信越道 佐久平PA下り線内
「佐久平ハイウェイショップ 下り店 営業時間 7:00-19:00」の
「安養寺ラーメン」もオススメみたいです♪


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心がふれあう 民芸の宿中央ホテル
電話 026-275-3322
 
または、お問い合わせメール yoyaku@chuo-hotel.net

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